ピスタチオ風味の生地の中にはキルシュに漬け込んだグリオットが入っており、ピスタチオ生地のコクと香りの中でグリオットの酸味、キルシュの香りが引き立ちます。上にかかったピスタチオフォンダンの甘さが後を引く美味しさです。
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